Untuk mereka yang hoby memasak pasti tahu dong dengan bumbu masak yang satu ini. Ya.. dia yaitu daun Salam. Sebagian masakan memanglah memakainya juga sebagai bumbu masak. Sebut saja soto, pepes, gule, dsb.
Tanaman dengan nama latin Syzygium polyanthum ini mempunyai banyak manfaat juga sebagai tanaman obat. Dengan cara tradisional sudah dipakai juga sebagai obat diare, sakit maag, diabetes, mabuk karena alkohol, kudis, dan gatal.
Manfaat Daun salam karena sebab tanaman ini mempunyai kandungan beragam type nutrisi yang sangatlah bermanfaat untuk tubuh, seperti zat besi, kalsium, vitamin A, vitamin C, dan vitamin B6-B9. Terkecuali kandungan vitamin serta mineral, daun salam juga mengandung sebagian antioksidan serta senyawa kimia seperti pinene, limonene, neral, dan catechin yang mempunyai faedah untuk menghalangi perkembangan beberapa sel abnormal dalam tubuh.
Cara penggunaan Salam sebagai obat
* Obat Sakit maag
Ambil 15-20 lembar daun dicuci bersih, rebus dengan 1/2 liter air hingga mendidih. Tambahkan gula merah secukupnya. Minum juga sebagai teh setiap hari, hingga rasa penuh dan perih di lambung menghilang.
* Mabuk disebabkan alkohol
Untuk menyembuhkan orang yang mabuk alkohol, ambillah 1 genggam buah salam yang telah masak dicuci bersih lalu ditumbukbsampai halus. Peras serta saring airnya, lantas diminum.
* Penyakit Kulit, Kudis, gatal
Ambil daun atau kulit batang atau akar, dicuci bersih lalu digiling halus hingga jadi adonan seperti bubur. Balurkan ketempat yang sakit.
* Obat diare
Langkahnya : ambil kurang lebih 15 daun salam yang masih tetap fresh. Lantas rebus lah daun itu ke air yang mendidih optimal 2 gelas banyak air. Lalu beri garam seperlunya sesudah melakukan seluruhnya langkah diatas, tunggulah air itu hingga dingin, sesudah dingin minum air itu dengan teratur untuk diare anda.
* Kencing manis
Ambillah kurang lebih 15 lembar salam serta cucilah hingga bersih. Lalu rebus lah daun itu dengan memakai air sejumlah optimal 3 gelas serta tunggu hingga mendidih, saat air itu mendidih dengan cara automatis air itu akan menyusut. Lantas tunggu rebusan air tadi hingga dingin, sesudah dingin minumlah air rebusan itu. Untuk memperoleh faedah serta manfaat yang optimal, buat serta minumlah air itu secara teratur serta teratur.