Agar Agar Gula Merah
Bahan :
2 bungkus supaya agar warna putih
500 ml santan kental murni
550 ml air
3 lembar daun jeruk
1/2 sdt Garam
Cairkan, saring :
500 gr gula merah
350 ml air
Cara bikin :
1. Campur santan, air, agar agar serta garam, didihkan diatas api sedang sembari diaduk aduk.
2. Masukan daun jeruk serta gula yang sudah dicairkan, aduk terus sampai mendidih (usahakan jangan sampai pecah santan), angkat, buang daun jeruknya.
3. Tuangkan dalam cetakkan menurut selera, biarlah dingin, lalu masukan dalam kulkas.
4. Hidangkan dingin
Selamat coba